Семейный ресторан в ЖК — кухня, бар и алкогольная лицензия
на просмотр объекта
Основная информация о бизнесе
Продаётся действующий семейный ресторан в современном жилом квартале Приморского района Санкт-Петербурга. Готовый интерьер, кухня полного цикла, бар и детский уголок — всё для нового владельца, который хочет заниматься рестораном, а не начинать с поиска помещения и ремонта.
В создание проекта вложено 12–15 млн ₽, из них 4,7 млн ₽ — в ремонт. Цена продажи бизнеса — 3,6 млн ₽.
Ресторан ориентирован на жителей квартала и семьи с детьми. Здесь можно развивать завтраки рядом с домом, семейные обеды, ужины и небольшие праздники. В зале — мягкая посадка, тёплый свет, озеленение и игровая зона для детей.
Действующая концепция — семейная кухня с итальянским акцентом: пицца, паста, ризотто, завтраки и основные блюда. Алкогольная лицензия получена в июне 2026 года.
Рейтинг в Яндекс Картах — 4,9. Гости отмечают уютную атмосферу, обслуживание и качество кухни.
Выручка за август — 845 594 ₽, на 17,4% выше июля. Сейчас ресторан работает в точке безубыточности. Основная ценность предложения — готовое пространство, оснащение и действующие продажи, на базе которых новый владелец сможет выстроить свою экономику.
Можно сохранить семейный ресторан или изменить концепцию: открыть кофейню с кухней, бистро, авторское кафе либо новую точку действующего ресторанного проекта.
Расположение
По запросу
Площадь — 103,2 м².
Расположение — север Санкт-Петербурга, Приморский район, современный жилой квартал с семейной аудиторией.
Помещение арендуется. Арендная плата — 249 000 ₽ в месяц, включая НДС 5%. Коммунальные услуги — около 18 000–20 000 ₽ в месяц.
Договор аренды заключён на 5 лет с возможностью пролонгации. Индексация предусмотрена договором.
В зале — 20 посадочных мест и 8 столов. Дополнительно во дворе размещаются 3 стола на 6 гостей; условия использования территории согласуются отдельно.
Оборудованы кухня, бар, гостевой зал, детская зона и санузел. Установлены вытяжная и приточная вентиляция, бойлерное водоснабжение. Электрическая мощность — не менее 25 кВт.
Режим работы — 10:00–23:00.
Кухня оснащена четырёхконфорочной плитой Horakan, конвектоматом, фритюром, двумя холодильниками, вертикальной и горизонтальной морозильными камерами.
Установлены рабочие поверхности, четыре стеллажа, две кухонные раковины и вентиляционное оборудование.
В состав собственных активов входят барная стойка, десертный холодильник, винный шкаф, мебель зала и согласованный инвентарь.
Кофемашина и кофемолка находятся в аренде. Часть барного оборудования принадлежит поставщикам и не входит в состав продаваемых активов. Условия его дальнейшего использования согласуются отдельно.
Разработаны меню и технологические карты. Используется система учёта YUMA, ведутся кассовая сверка и ежемесячная инвентаризация.
Налажены отношения с поставщиками продуктов, кофе, напитков и алкоголя.
Ресторан представлен в Яндекс Картах: 4,9 балла, 64 оценки и 59 отзывов на октябрь 2026 года. В карточке размещены фотографии, меню и информация для бронирования.
Передача доступов, технологических карт и других материалов закрепляется в условиях сделки.
Сформирована команда, которая работает с открытия ресторана, знает меню, процессы кухни и стандарты обслуживания.
В штате — два повара, два бармена-официанта и два сотрудника мойки и уборки. Повара и бармены-официанты работают по графику 3/3, сотрудники мойки и уборки — 2/2. Продолжительность смены — 13 часов.
Оплата почасовая:
Повар — 380 ₽/час.
Исполняющий обязанности шеф-повара — 420 ₽/час.
Бармен-официант — 420 ₽/час.
Мойщица-уборщица — 270 ₽/час.
Выплаты производятся дважды в месяц: 27-го числа — аванс, 12-го числа следующего месяца — окончательный расчёт.
Команда распределяет текущие задачи: повар принимает продукты, бармен-официант — поставки для бара. Исполняющий обязанности шеф-повара контролирует хранение и сроки годности.
Передача бизнеса предусматривает обсуждение продолжения работы действующей команды с новым владельцем.
Бизнес работает через ООО. Один участник владеет 100% долей.
Получена алкогольная лицензия. Имеются договор аренды, технологические карты, план помещения и инженерная схема.
Условие передачи ООО — отсутствие долгов, споров, залогов и поручительств. Это подтверждается документами и закрепляется в договоре.
Состав активов, условия аренды и продолжения деятельности с алкогольной лицензией согласуются при подготовке сделки.
С вами свяжется специалист, подтвердит выбранную дату просмотра и организует посещение бизнеса.
