Пекарня-кафе. Известная федеральная франшиза. Прибыль 380+к в мес

К продаже предлагается полностью укомплектованная и прибыльная пекарня-кафе, работающая под известным федеральным брендом в Санкт-Петербурге. Действующая точка с подтверждённой более чем годовой историей продаж, профессиональным оборудованием, обученной командой и готовой клиентской базой. Бизнес приносит стабильную прибыль, не требует капитальных вложений на старте и готов к передаче новому владельцу.О бизнесеПекарня-кафе работает в формате "выпечка + кофе с собой". Основа ассортимента — слоёная выпечка (сырные палочки, сосиски в тесте, круассаны, пирожки) и кофейные напитки на вынос. Продукция сочетает высокую оборачиваемость с наценкой 400–600%, что типично для этого сегмента. Точка полностью укомплектована и работает без постоянного присутствия собственника — управление делегировано команде.Локация и помещение- Калининский район. густонаселённый спальный микрорайон- Формат: отдельное помещение на первом этаже жилого дома- Площадь: 140 м² (зал, кухня, склад, морозильная камера)- Аренда: 300 000 – 380 000 руб./мес. (фактически, по договору до 380 000)- Коммунальные платежи: ≈85 000 – 95 000 руб./мес. (при регулярной подаче показаний)- Договор аренды: долгосрочный, с правом пролонгацииСобственник ведёт переговоры с арендодателем о фиксации ставки на уровне 300 000 руб./мес, что дополнительно повысит маржинальность.Оснащение и оборудованиеТочка полностью оснащена профессиональным оборудованием и мебелью. В состав входит:- Технологическое и кухонное оборудование: пароконвектомат, расстоечный шкаф, контактный гриль, планетарный миксер, слайсер и др. (≈600 000 руб.)- Холодильное и морозильное оборудование: морозильная камера 16 м², холодильные шкафы, витрины, столы холодильные (≈880 000 руб.)- Кассовое и IT-оборудование: POS-системы, платёжные терминалы, видеонаблюдение 19 камер (≈340 000 руб.)- Торговые модули и витрины (≈580 000 руб.)- Мебель для гостей: диваны, столы, стулья (≈490 000 руб.)- Вентиляция и инженерные системы (≈400 000 руб.)- Прочее: мойки, стеллажи, освещение, вывески, инвентарь (≈350 000 руб.)Всё оборудование находится в собственности и передаётся новому владельцу.Команда2 пекаря, график 2/2, - 2 кассира-бариста, график 2/2, уборщицаТочка управляется собственником дистанционно (визиты не чаще раза в неделю). Команда работает по отлаженному графику, текучесть минимальна, все сотрудники готовы продолжить работу с новым владельцем.Франшиза и роялтиБизнес работает по договору коммерческой концессии с федеральным брендом (договор до 2031 года). Роялти составляет всего 2% от выручки (минимальный платёж 50 000 руб./мес) — это заметно ниже рыночных 5% у сопоставимых франшиз, что даёт структурное преимущество по марже. Договор заключён на 5 лет с правом продления, паушальный взнос уже оплачен.Финансовые показатели (апрель 2025 – март 2026)- Выручка: 28 627 906 руб. (≈2 385 000 руб./мес)- Чистая прибыль: 4 629 202 руб. (≈385 767 руб./мес)- Рентабельность: 16,2%- Гостей за период: 85 553 (в среднем 7 129/мес)- Средний чек: ≈335 руб., с устойчивым ростом до 345–350 руб. в 2026 годуСезонность: минимальный месяц — июль (1,80 млн руб.), максимальный — октябрь (2,90 млн руб.), что характерно для общепита. Даже в летний спад точка остаётся прибыльной.Подтверждение: все данные подтверждены выгрузками независимой товароучётной системы iiko (отчёты о продажах, среднем чеке, прибылях и убытках), а также бюджетом доходов и расходов.Клиентский трафик и маркетингТочка имеет стабильный поток гостей (около 7 000 человек в месяц вне летнего спада). За последние полгода средний чек вырос с 308–325 руб. до 344–348 руб., что говорит о росте лояльности и правильном ценообразовании. Основные клиенты — жители района, студенты соседнего колледжа, семьи с детьми.Рядом с точкой ожидается открытие торговых объектов, что дополнительно увеличит трафик. Сегодня продвижение точки практически не ведётся — это резерв для дальнейшего роста, который новый владелец может реализовать за счёт запуска программы лояльности, работы с корпоративными клиентами и доставкой.Юридические и налоговые преимущества- Бизнес работает на патентной системе налогообложения — фиксированный налог, не зависящий от выручки- С 1 апреля до конца 2026 года предприятия общепита с выручкой 20–60 млн руб./год освобождены от уплаты НДС (выручка пекарни ≈28,6 млн попадает в этот диапазон)Причина продажиСобственник параллельно ведёт несколько бизнес-направлений и на регулярной основе выходит из части активов, высвобождая ресурсы под новые проекты. Все детали, включая ознакомление с подробным инвестиционным меморандумом, организацию осмотра — в ходе конфиденциальных переговоров.