Столовая в БЦ с нулевой арендой!

Продается столовая в бизнес-центре (единственный оператор питания, аренда — 0 рублей)

К продаже предлагается действующая столовая, расположенная в крупном бизнесцентре. Ключевое преимущество — отсутствие арендной платы за помещение, коммунальные услуги составляют 100–120 тыс. руб. в месяц (объект работает на газе). Столовая является единственным оператором питания в здании, где ежедневно находятся около 1 000 сотрудников офисов. Договор аренды заключен на 5 лет с возможностью продления до 10 лет, арендодатель лояльный. Это готовый бизнес со стабильным потоком посетителей и потенциалом роста.

Расположение и условия аренды

Столовая находится на первой линии оживленной улицы в густонаселенном районе, внутри действующего бизнес-центра. В здании работают более тысячи человек, и альтернативных точек общепита нет. Помещение арендуется на долгосрочной основе. Арендная плата не взимается — собственник оплачивает только коммунальные услуги (100–120 тыс. руб./мес.). Договор можно переоформить на 5 или 10 лет.

Проходимость и выручка

 Ежедневный поток посетителей: 500 чеков

 Дневная выручка: 150 000 – 180 000 руб.

 Плановая месячная выручка: от 750 000 руб. (фактически при полной загрузке достигает 2,6–3,1 млн руб. в месяц)

 Внедрена система учета iiko, все финансовые показатели прозрачны.

Средние показатели за рабочие дни:

 по вторникам–четвергам выручка около 179 тыс. руб./день,

 по понедельникам–пятницам — около 165–170 тыс. руб./день.

Штат и управление

Общая численность персонала — 12 человек. Структура:

 Зал: два сотрудника на раздаче + кассир.

 Управляющий (зарплата 90 тыс. руб./мес.) — полностью отвечает за операционную деятельность.

 Кухня: повар горячего цеха (4 чел.), холодного цеха (2 чел.), пекарь, мойщицы (3 чел.).

 Фонд оплаты труда составляет около 1 млн руб./мес.

Коллектив сформирован, текучки нет, сотрудники готовы остаться с новым владельцем.

Оборудование

 Мебель, свет, часть кухонного оборудования находятся в собственности продавца.

 Часть оборудования принадлежит арендодателю (передается в пользование).

 Собственное кухонное оборудование оценено в 700–800 тыс. руб.

 Система видеонаблюдения не установлена, но есть возможность её смонтировать.

Перспективы развития

 Открытие дополнительного входа на улицу — прогнозируемый рост выручки на 30%.

 Возможность расширения ассортимента и введения новых блюд.

 Стабильный поток офисных сотрудников гарантирует базу лояльных клиентов.

 При правильном маркетинге можно увеличить средний чек и привлечь посетителей из соседних зданий.

Финансовые показатели (факт за последний период)

 Выручка  2 600 000 – 3 100 000 руб./мес. 

 Себестоимость (продукты, напитки)  35–46% от выручки 

 Чистая прибыль (рентабельность)  около 25% (~775 000 руб./мес.) 

 Аренда  0 руб. 

 Коммунальные услуги  100 000 – 120 000 руб./мес. 

Все данные подтверждаются через iiko и банковские выписки.

Причина продажи

Собственник развивает другие проекты и готов передать бизнес активному владельцу, который сможет реализовать потенциал (в частности, открыть вход с улицы).

Все детали, включая финансовую отчётность и осмотр, — в ходе конфиденциальных переговоров.