Концептуальный стритфуд-бар в центре Петербурга
на просмотр объекта
Основная информация о бизнесе
Продаётся действующий прибыльный гастрономический бар в центре Санкт-Петербурга с устойчивыми финансовыми показателями и сильной репутацией. Проект работает более 7 лет и занимает топовую локацию с высоким пешеходным трафиком — первая линия одной из самых оживлённых улиц города, вблизи перекрёстка и активной коммерческой среды. Формат — стритфуд с акцентом на мясо, приготовленное на углях, что формирует стабильный спрос и выделяет проект среди конкурентов.
Помещение площадью 170 м² рассчитано на 60 посадочных мест и полностью адаптировано под текущую концепцию. Ключевое преимущество — редкое для центра города техническое оснащение: открытый мангал с системой гидрофильтрации и промышленная вытяжка производительностью 5000 м³/час с выводом выше кровли. Это позволяет легально и безопасно работать с живым огнём в зале, что является значимым конкурентным преимуществом. Выделенная мощность — 65 кВт с возможностью увеличения, установлена приточная вентиляция с подогревом до 32 кВт. Большие витринные окна и согласованная вывеска обеспечивают постоянный приток гостей без дополнительных маркетинговых затрат.
За время работы сформирована сильная репутация: более 1000 положительных отзывов, высокая оценка на агрегаторах и стабильный поток постоянных гостей. Среднемесячный оборот составляет около 2 600 000 рублей. Все бизнес-процессы выстроены, операционная деятельность стандартизирована, что позволяет новому собственнику быстро включиться в управление без потери качества.
В стоимость бизнеса входят все материальные активы общей стоимостью свыше 15 000 000 рублей: профессиональное кухонное и барное оборудование, мебель, мангальная зона и элементы интерьера. Действует алкогольная лицензия. Заключён долгосрочный договор аренды сроком на 3 года, выстроены лояльные отношения с собственником помещения.
Штат укомплектован и готов к передаче. Команда работает по выстроенным сменам, операционная нагрузка распределена.
Проект представляет собой не просто точку общественного питания, а готовую бизнес-модель с понятной экономикой, уникальной технической базой и сильной локацией, которую практически невозможно воспроизвести с нуля.
Продажа ведется в закрытом режиме, поэтому фото выставлены заставочные и все подробности можно узнать только у бизнес-брокера проекта.
Расположение
1 линия возле перекрестка
- помещение расположено в нежилом здании, что позволяет вести деятельность в круглосуточном режиме без ограничений по шуму
- проведен капитальный ремонт фасада и кровли (2025 год), что исключает дополнительные вложения в ближайшей перспективе
- площадь помещения составляет 171 кв.м.
- два отдельных входа, включая технический с возможностью заезда грузового транспорта
- собственная зона разгрузки, двор и контейнер для отходов
- система кондиционирования (3 агрегата, суммарная мощность 16,8 кВт) и центральное отопление
- полностью обновленные инженерные сети: электрика, сантехника, вентиляция — все выполнено по действующим нормам
- система видеонаблюдения с удаленным доступом и резервным питанием
- охранно-пожарная сигнализация, аварийное освещение
- технологически продуманная планировка без подвала
Редкое сочетание: мощные инженерные ресурсы, разрешенный открытый огонь и локация с высоким трафиком — ключевое конкурентное преимущество объекта
- полностью оборудованная кухня с профессиональным тепловым и холодильным оборудованием
- открытый мангал с системой гидрофильтрации — редкое и технически сложное решение, позволяющее легально и безопасно работать с живым огнем в помещении
- приточно-вытяжная система промышленного уровня: вытяжка производительностью 5000 м³/час с выводом выше кровли, а также приточная установка с подогревом мощностью до 32 кВт
- электроснабжение 66 кВт с возможностью увеличения, новый ГРЩ и кабельная инфраструктура, рассчитанная на высокие нагрузки
- ООО с алкогольной лицензией
- высокий рейтинг и сформированная репутация
- точи на картах
- партнёрские программы с соседними учреждениями и агрегаторами
- стабильный клиентский поток за счет локации
- отработанная модель без официантов (снижение затрат)
- проработанное меню с высокой оборачиваемостью
- готовые операционные процессы и регламенты
- общий штат: 6 сотрудников
- структура команды: бармены, повара, мойка, управляющий, бухгалтер
- фонд оплаты труда: 600 000 руб./мес.
- выстроенные смены и распределение обязанностей
Команда укомплектована и готова к передаче
Все документы собраны и готовы к проверке
С вами свяжется специалист, подтвердит выбранную дату просмотра и организует посещение бизнеса.
