Две точки на фудкортах ТЦ «Галерея» и ТРК «Голливуд»
на просмотр объекта
Основная информация о бизнесе
Две работающие точки, единый бренд и полностью оборудованные кухни — за 4 млн рублей. В Санкт-Петербурге срочно продаётся бизнес кавказской кухни с халяльным меню, представленный в двух крупных торговых центрах.
Одна точка работает около пяти лет, вторая — около года. За это время сформированы меню, отношения с поставщиками и рабочие процессы. Покупатель получает возможность продолжить деятельность сразу на двух площадках, используя существующее оборудование, команду и узнаваемую концепцию.
Основной продукт — домашняя кавказская кухня. Средний чек составляет 1 000–1 200 ₽. Формат рассчитан на посетителей торговых центров, дополнительно действует доставка. В привлечении гостей используются рекомендации и обзоры блогеров.
Каждая точка занимает 25 м². Кухни оснащены профессиональным оборудованием для приготовления, хранения и выдачи блюд. В стоимость продажи входят оборудование двух объектов и товарные остатки — по анкете около 600 000 ₽ суммарно.
В команде предусмотрены управляющий, администратор-кассир и повара. По информации собственника, сотрудники готовы продолжить работу с новым владельцем.
Для развития бизнеса подготовлена программа лояльности. Новый собственник сможет запустить её, усилить доставку и системную работу с повторными визитами. Наличие двух точек позволяет тестировать предложения на разных площадках и распространять удачные решения внутри одного бренда.
Предложение подойдёт предпринимателю с опытом в общепите, действующему ресторанному оператору или покупателю, который планирует развивать собственную сеть.
Продажа срочная в связи с переездом собственника. Обе точки передаются единым предложением.
Расположение
По запросу
Две точки расположены в крупных торговых центрах Санкт-Петербурга и работают в формате корнеров общественного питания.
Площадь каждой — 25 м², общая площадь — 50 м². Организованы производственные зоны, хранение продуктов, приготовление и выдача заказов. На каждой точке установлены барная стойка и три барных стула.
Помещения находятся в аренде. Договоры заключаются на год с последующей пролонгацией. По информации собственника, арендодатели осведомлены о продаже, возможность переоформления аренды предусмотрена.
Имеются вытяжные системы, видеонаблюдение, пожарная система и Wi-Fi. Доступны охрана и парковочная инфраструктура торговых центров.
Обе точки оснащены рабочим профессиональным оборудованием.
Тепловая группа: две печи, две жарочные поверхности, четыре индукционные плиты и три фритюрницы.
Производственное оборудование: три тестомеса, три тестораскаточные машины, две мясорубки и четыре комплекта весов.
Холодильная группа: холодильные столы, барные и вертикальные холодильники, морозильное оборудование.
На кухнях установлены вытяжные зонты, мойки, производственные столы и полки из нержавеющей стали. В наличии кухонный инвентарь, гостевая и барная посуда.
Кассовые зоны оборудованы мониторами iiko, чековыми принтерами, сканерами и денежными ящиками. Передаются вывески, освещение, элементы оформления и камеры видеонаблюдения.
Подробные перечни оборудования составлены отдельно по каждой точке. Передача имущества оформляется по согласованной описи.
Две точки объединены одним брендом и общей концепцией кавказской кухни.
По информации собственника, товарный знак зарегистрирован. Порядок передачи прав фиксируется при оформлении сделки.
Покупателю передаются приложение, аккаунт в социальной сети, фотографии и другой подготовленный контент. Имеются наработанные отношения с поставщиками и описанные рабочие процессы.
Дополнительный ресурс для развития — подготовленная к запуску программа лояльности.
Структура команды включает управляющего, администратора-кассира и поваров.
Наличие управляющего позволяет распределить оперативные задачи и организовать контроль двух площадок. Степень участия нового собственника зависит от выбранной модели управления.
По информации продавца, сотрудники готовы остаться после смены владельца. Условия продолжения работы и передачи обязанностей согласовываются перед сделкой.
Предоставлены управленческие отчёты по обеим точкам с помесячными доходами, расходами и финансовым результатом, а также отдельные перечни оборудования.
При подготовке сделки согласовываются документы по аренде, состав передаваемых активов, права на товарный знак, цифровые материалы и доступы.
Передача оборудования и товарных остатков оформляется по описям и актам.
С вами свяжется специалист, подтвердит выбранную дату просмотра и организует посещение бизнеса.
