Пекарня полного цикла в густонаселенной локации/Прибыль от 150 000 р/м

Пекарня полного цикла, которая уже 1,5 года стабильно работает и приносит доход. Объект оснащен всем необходимым для полноценного производства: ротационная печь, 2 тестомеса, холодильник, 5 морозильных камер, торговое оборудование. Пекарня расположена на арендной площади с возможностью долгосрочного договора, а помещение и производственный процесс уже полностью настроены под ежедневную работу.

Главное преимущество этой пекарни — налаженное производство с загрузкой всего 40%, а значит, у нового собственника есть понятный запас для роста. Уже сформирована база постоянных покупателей, заключены договоры с поставщиками, есть сайт и точки на картах, а штат полностью укомплектован: 2 повара и 2 продавца. Также собственнику не нужно находиться в пекарне целый день — при полном штате достаточно 2–3 часов в день на контроль и развитие.

Средняя прибыль составляет 150 000 ₽ в месяц, а при грамотном управлении есть потенциал выйти на 250 000 ₽ в месяц. Финансы подтверждены, касса белая, окупаемость бизнеса составляет 10–11 месяцев. Новому владельцу передадут готовую модель с обучением по управлению и техпроцессам, поэтому это удобный и быстрый вход в прибыльный бизнес с понятной экономикой.