Сеть пекарен-кофеен. 9 точек, можно выкупить часть

К продаже предлагается действующая сеть пекарен-кофеен с подтвержденной прибыльностью и историей работы от 3 до 8 лет. Точки расположены в проходных локациях Мурино, Парнас и Комендантский проспект — районах с высокой плотностью населения и активным пешеходным трафиком. Бизнес полностью оцифрован, имеет прозрачную отчетность и может быть передан новому владельцу как единая сеть или по отдельности.

Ключевые показатели сети

- Годовая выручка: 130 млн руб.

- Годовая чистая прибыль: 25+ млн руб.

- Количество точек: 9

- Площадь точек: от 50 до 90 м²

- Средняя арендная ставка: менее 2 000 руб./м²

- Персонал: 45 человек во главе с территориальным управляющим

- Клиентская база: более 20 000 человек

- Прибыль с одной точки: от 150 000 до 550 000 руб./мес.

Локации и преимущества расположения

Все пекарни находятся в ТОП-локациях спальных районов — первая линия, большие панорамные стекла, высокий пешеходный и автомобильный поток. Каждая точка расположена рядом с остановками общественного транспорта, школами, детскими садами, супермаркетами, аптеками и парковками. Целевая аудитория — жители крупных жилых комплексов, мамы с детьми, офисные сотрудники — всегда рядом.

Особенности бизнеса и операционная модель

Сеть работает с замороженными полуфабрикатами (без готовки на объекте), что упрощает управление и снижает требования к персоналу. Выстроена система обучения, позволяющая быстро выводить новых сотрудников. Все точки имеют общую стилистику, выгодно отличающуюся от конкурентов (стильно, удобно, уютно). Наличие детских зон в каждой пекарне является сильным конкурентным преимуществом.

Ключевые преимущества:

- Отсутствие привязки к одному поставщику — большая база поставщиков с оптовыми ценами позволяет оперативно менять ассортимент и ценообразование.

- 90% точек расположены в нескольких близлежащих районах, что упрощает контроль и логистику.

- Все сотрудники взаимозаменяемы, есть возможность ротации при форс-мажорах.

- Все точки сети приносят прибыль, нет зависимости от одной точки-«локомотива».

- Собственная система контроля качества и видео-аудио аудит.

- Систематизация документооборота и финансов в СБИС.

- Наличие младшего управляющего на каждой точке и территориального управляющего над всей сетью.

Финансовые показатели

Среднемесячная чистая прибыль каждой точки варьируется от 150 000 до 550 000 руб. в зависимости от локации. Прогнозная прибыль в 2026 году будет выше на 15–20%, так как последние точки были открыты в середине 2025 года и еще выходят на плановые показатели.

Важно: это не франшиза. Вы покупаете полностью самостоятельный, прибыльный бизнес с 100% контролем над себестоимостью и ассортиментом. Никаких роялти и паушальных взносов. Вся прибыль остается у вас.

Все финансовые показатели 100% прозрачны и подтверждаются системой учета «СБИС», выписками по расчетному счету и данными ОФД.

Что входит в сделку

- Готовый работающий бизнес (9 точек) с историей от 3 до 8 лет

- Сформированная клиентская база — более 20 000 человек

- Проверенные поставщики с выгодными условиями, скидками и отсрочками

- Полностью укомплектованный штат (гибкий график, сотрудники обучены и готовы продолжить работу)

- Все оборудование в исправном состоянии

- Система учета, контроля качества и документооборота

- Поддержка собственников на этапе передачи и обучения

Почему это выгодное предложение

- Мягкий вход: гарантируется полное сопровождение и обучение на базе действующих пекарен. Вы получаете работающий бизнес «под ключ».

- Свобода: вы сами устанавливаете правила, ассортимент и цены. Никаких ограничений от франшизы.

- Устойчивость: сеть финансово сбалансирована, нет зависимости от одной точки.

- Масштабируемость: при небольших дополнительных инвестициях можно открывать новые точки.

- Прозрачность: все цифры подтверждены СБИС, банковскими выписками и ОФД.

- Гибкость покупки: можно купить как всю сеть, так и отдельные точки (цена от 2,2 до 8 млн руб. в зависимости от прибыли).

- Впереди сезонный рост активности и выручки.

Причина продажи

Собственники развивают собственное производственное направление и нуждаются в дополнительных денежных средствах и времени на этот проект. 

Условия продажи

Цена зависит от количества приобретаемых точек и их доходности (от 2,2 до 8 млн руб. за одну точку).