Кафе кондитерская-пекарня в крупном ТЦ

Ассортимент кондитерской : пирожные, торты, низкокалорийные и белковые десерты, конфеты ручной работы из марципана, изделия из марципана, выпечка, французские киши, печенье, сладкие подарки, шоколад ручной работы ( все технологические карты передаются при продаже). Есть сайт.

Кофейня расположено на первом этаже Торгового комплекса, имеет два входа ( из ТЦ и хозяйственный- с грузовым пандусом). Кухня может работать круглосуточно. ТЦ активно заполняется, на сегодняшний день – единственное кафе в ТЦ. Арендная ставка до октября 2015 г. льготная.

Площадь помещения 64м2. ( торговый зал 40 м2, кухня с мойкой 24м2).

Сделан качественный ремонт. Все оборудование новое.

В торговом зале: стойка, стеллаж, кондитерская витрина, 6 столиков.

В кухне: плита электрическая, печь, расстоечный шкаф, холодильник, морозильная камера, морозильный ларь, столы, качественная техника и весь инвентарь для пекаря и кондитера.

Дополнительно: Кафе работает на программе «Трактир» ( официальная лицензия на ООО). Настроен учет списания и поступления продуктов, анализ продаж, учет товарных остатков. Напечатаны пластиковые карты для постоянных покупателей, настроен учет продаж. Есть терминал работы с банковскими картами. Активно идут заказы тортов.