Фастфуд в ТЦ/ пом-ние 197 м² /Оборудование 15+ млн

Действующий ресторан быстрого питания в формате fast food с полностью выстроенной операционной системой, оборудованной кухней и сформированной командой.

Заведение работает в данном помещении с 2018 года. Ранее здесь находилась финская франшиза, после ухода бренда с российского рынка проект продолжил работу под новым брендом.

Текущий собственник приобрёл бизнес 5 месяцев назад и за это время провёл масштабное обновление проекта: выполнен ремонт, обновлены оборудование, меню и визуальное оформление, проведён полный ребрендинг, запущена линейка завтраков, настроена CRM и автоматизация рабочих процессов.

Также организована доставка через Яндекс Еду и Delivery, что позволяет получать заказы не только из офлайн-точки. Доля доставки составляет около 20% от общего количества заказов.

Бизнес не требует постоянного присутствия собственника: основные процессы автоматизированы, сформирована команда из 5 сотрудников, которая готова продолжить работу с новым владельцем.

• Выручка — 1 400 000 ₽/мес.
• Расходы — 1 375 000 ₽/мес.
• Чистая прибыль — около 25 000 ₽/мес.
• Средний чек — 300–499 ₽
• Доля доставки — 20% заказов
• Фонд оплаты труда — 480 000 ₽/мес.
• Система учёта и автоматизации — CRM
• Доставка — Яндекс Еда, Delivery
• Рейтинг Яндекс Карт — 4,8
• Рейтинг Яндекс Еды — 4,8
• Рейтинг Delivery — 4,8

Текущая прибыльность оставляет значительный потенциал для увеличения показателей за счёт маркетинга, развития доставки и оптимизации операционных расходов.

Заведение расположено в торговом центре и занимает площадь 197 м².

В помещении предусмотрены:

• зал на 30 посадочных мест;
• профессиональная кухня;
• зона обслуживания гостей;
• рабочие и подсобные помещения;
• полностью оборудованная инфраструктура для работы fast food.

Условия аренды:

• площадь — 197 м²;
• аренда — 260 000 ₽/мес.;
• арендодатель лояльный;

Все основные капитальные вложения уже произведены. В стоимость входят оборудование кухни, мебель, техника, инвентарь и оснащение заведения.

По оценке собственника, совокупная стоимость ремонта, оборудования, мебели, техники и оснащения составляет порядка 15–20 млн ₽.

В состав бизнеса передаются не только материальные активы, но и готовая инфраструктура для дальнейшей работы:

• действующий бренд
• разработанный фирменный стиль и визуальное оформление;
• готовая концепция и меню;
• настроенная CRM-система, оплаченная на год вперёд;
• автоматизированные операционные процессы;
• подключённые каналы доставки;
• профили на Яндекс Картах и 2ГИС;
• действующие аккаунты в сервисах доставки;
• сформированная репутация и рейтинги заведений;
• база постоянных клиентов;
• отлаженная бизнес-модель;
• обученная команда и регламенты работы.

Главный резерв проекта — маркетинг и увеличение загрузки. На текущий момент полноценное рекламное продвижение практически не использовалось.

Потенциальные направления развития:

• запуск системной рекламной кампании;
• продвижение социальных сетей;
• увеличение заказов через доставку;
• расширение меню;
• развитие собственного бренда;
• установка летней веранды при согласовании;
• добавление алкогольной продукции после изменения организационно-правовой формы;
• оптимизация расходов и повышение операционной прибыли.

По сути, покупатель получает действующую точку с многолетней историей, оборудованием и готовой инфраструктурой, но с существенным потенциалом для роста финансового результата.

Я являюсь брокером по продаже данного бизнеса и сопровождаю сделку. Предоставлю подробную информацию по объекту, финансовым показателям, составу активов и организую просмотр.

Пишите или звоните — расскажу подробнее и отвечу на все вопросы по бизнесу.