Продали готовый бизнес пекарни со скидкой 400 000 рублей: покупатель в восторге

В этом месяце в СПб появился новый предприниматель: рассказываем о покупке пекарни-кондитерской полного цикла стоимостью 1 200 000 800 000 рублей. Сделкой дирижировал брокер Виктор Гетьман. А вот кто стал новым владельцем пекарни — сохраняем интригу, читайте далее!

Сразу о главном: что за бизнес

• Пекарня-кондитерская полного цикла с собственным производственным цехом

• Максимально удобная локация с высокой проходимостью, близостью к метро и автобусным остановкам — в Московском районе; рядом — бассейн, школа, детский сад

• Фактически новое оборудование, на холодильниках даже сохранилась плёнка

• Цена аренды 60 000 руб. за 45м²  с коммунальными услугами, что для Московского района великолепная находка

• Отличный ремонт в хорошем состоянии

• Персонал вышел работать на следующий день после покупки

• Объект должен окупиться за 11 месяцев и уже начал приносить доход

Выпечка и кондитерская продукция — просто замечательная и очень вкусная. В этом команда Бизнес Бюро убедилась лично. Есть возможности расширения ассортимента, что увеличит выручку в дальнейшем. В производстве используются дорогие и качественные продукты.

Вне конкуренции

Тотальная отстройка от конкурентов: их достаточно, но работают с замороженной продукцией и по качеству сильно уступают нашему объекту. Это бизнес не только с идеальной ценой, но и самыми комфортными условиями дальнейшего содержания. Например, напротив было помещение с двойной стоимостью аренды: логично, что при открытии подобного заведения там много не заработаешь.

Нематериальные активы

У пекарни хорошая репутация, благодаря высокому качеству продукции, постоянным клиентам, сарафанному радио. Развивались и соцсети, но с личных аккаунтов владельцев, потому этот канал продвижения нужно будет развивать заново. Зато:

— пекарня размещена на картах;

— организована доставка, что повышает уровень продаж и даёт дополнительный рекламный буст.

Выручка — в первый день работы

Достаточно было просто открыться — и клиенты стали сразу же приходить за покупками. Первый день принёс выручку в размере 12 000 рублей, и это весьма неплохой показатель.

А покупатель — кто? Раскрываем интригу

Ситуация нестандартная. К нам обратился клиент из другого города. Пекарня была найдена в закрытой базе брокера специально под нашего покупателя и все его запросы — и появилась она там совсем недавно. Это было единственное предприятие, которое на 100% подходило под все требования, но в связи со сложностью покупки ситуация несколько поменялась. Клиент решил переориентироваться на бизнес в другой нише и стал присматриваться к салонам красоты.

Пекарню же нужно было срочно передать в хорошие руки. В результате… Бизнес купила наша коллега — брокер Бизнес Бюро! Удивлён был даже сам Виктор Гетьман, который руководил этой сделкой.

Почему такое предприятие вообще продавалось?

Продавец — хороший человек, занимается разными бизнес-проектами. Вы скажете: объект же прибыльный? Дело в том, что это был семейный бизнес, и жена собственника была в положении. Ей всегда хотелось работать и готовить, ведь это была пекарня полного цикла, поэтому женщина приезжала даже ночью. Но начались проблемы со здоровьем, и наши клиенты приняли обоюдное решение о продаже.

Пару слов о финансах

Когда при встрече разговор зашёл о финансах — экс-собственник делал акцент на потенциал. Финансовая отчётность была предоставлена, наша команда проверила всё досконально. Средняя выручка была  18 000 - 20 000 руб. в день. Максимально возможная — в диапазоне от 17 000 до 24 000 руб. в день. Важно учитывать, что часть продукции идёт на заказ и часть — на вынос.

И по традиции: о подводных камнях

Изначально переданная рецептура была несколько искаженной. Прежний повар изготавливал продукцию не по общей книге, а по личным рецептам. Как оказалось, этого никто не знал. Но кондитера позвали работать обратно, и всё вернулось на свои места.

Заслуги брокера : быстрый показ — и сразу на сделку

С момента показа до сделки прошло 2 дня. Виктор взял на себя полное сопровождение, дал рекомендации по дальнейшему развитию. Также брокер поддерживал покупателя на всех этапах. Он проводил переговоры, был инициатором торга и смог снизить цену до 800 000 рублей. Скидка в 400 000 рублей была обоснована практически моментальной покупкой — за пару дней.

Вне зависимости от того, что покупателем была коллега — работа выполнялась со всей ответственностью. Мы получили для нового собственника все активы в полном объёме, даже пылесос Дайсон стоимостью 70 000 руб. Провели максимальную инвентаризацию и добились передачи всего имущества предприятия. Его общая стоимость превышала 370 000 руб.! Сохранить максимум активов для клиента — это стандартная практика наших брокеров, и мы делаем это абсолютно для каждого покупателя.

Блестящие глаза нового владельца бизнеса — главная ценность

Покупателю понравилось всё, это было видно по эмоциям и сияющей улыбке. Настоящий адреналин и эйфория, словами описать сложно, это надо просто видеть! 

Итак, результат: 

— продавец быстро получил деньги в полном объёме, семейная пара сосредоточилась на здоровье и подготовке к рождению ребёнка;

— новый собственник получил рентабельный, доходный и интересный бизнес, в который влюбился с первого взгляда.

Если вы будете выбирать предприятие в удачной локации, правильно оценивать стоимость оборудования и, конечно же, использовать правильный формат ведения бизнеса — он начнёт приносить доход, а продажи будут стремительно расти. В этом всегда готов помочь я и вся команда Бизнес Бюро!

Виктор Гетьман,

бизнес-брокер