Основная информация о бизнесе
Не большое не механизированное предприятие по выпечке и реализации хлебобулочных и кондитерских изделий, как правило, также реализующее их на месте. Типичный ассортимент пекарен составляют различные хлеб, торты, пирожные и пироги.
Технологический процесс производства хлебобулочных изделий в пекарне состоит из следующих основных этапов
- приём и хранение сырья;
- подготовка сырья к пуску в производство;
- приготовление теста;
- разделка теста;
- выпечка изделий;
- хранение и реализация выпеченных изделий.
Основной упор в производстве выпечки мы делаем на качестве используемых продуктов и сохранении уникальной рецептуры каждого изделия.
Сравнение
Цена
Прибыль
Расходы
Обороты
Аренда
Площадь
Пекарня пирожковая
470 000.–
60 000
По запросу
120 000
30000
18
Пекарня полного цикла с тан...
500 000.–
100 000
450 000
550 000
50000
35
Тандыр в помещении / Собств...
500 000.–
По запросу
По запросу
По запросу
6000
30
Пекарня полного цикла с кон...
530 000.–
90 000
По запросу
По запросу
25000
44
Пекарня полного цикла/Больш...
600 000.–
По запросу
100 000
200 000
50000
20
Кофе с собой-пекарня у метр...
600 000.–
50 000
По запросу
400 000
75000
6
Пекарня полного цикла на юге
600 000.–
30 000
160 000
420 000
130000
20
⟨
⟩
Расположение
7 минут от метро
Организационно-правовая форма
ИП
Информация о помещении
Светлая, маленькая и очень уютная пекарня-пирожковая в жилом фонде.
